Kawan-kawan kakcik

Isnin, 14 Januari 2019

Pes sambal tumis Kakcik Seroja...

Alhamdulillah.  Terdapat permintaan untuk sambal ini yang asalnya dibuat untuk dimakan dengan lontong.

Sebekas dengan berat lebih kurang  485 gram (mungkin lebih), makcik jual dengan harga RM15.00.  Sambal ini di masak lama dengan bahan-bahannya : cili kering, cili merah, cili api, bawang besar, bawang putih, garam, gula, jus asam jawa dan minyak masak.

Makcik hanya buat sambal ini bila ada permintaan.  Sekali masak, mungkin hanya untuk 3 atau 4 bekas sahaja.  Sekiranya ada yang ingin membuat tempahan, kenalah tempah dua atau tiga hari lebih awal dari tarikh dikehendaki supaya senang makcik menyediakannya...



Pes sambal ini boleh digunakan untuk masak ayam sambal atau apa-apa sahaja yang disukai.  Boleh juga digunakan sebagai rencah nasi goreng dan yang sewaktu dengannya...😀😀😀

Jumaat, 11 Januari 2019

Antara yang kami jual...

Alhamdulillah... untuk permulaan tahun 2019, agak banyak juga tempahan yang diterima.  Cuma, disebabkan #chefmin telah masuk kelas semula untuk pengajian peringkat ijazahnya, tempahan hanya boleh diterima pada hari-hari dia tiada kelas iaitu Selasa, Sabtu dan Ahad.

Ayam Korea

Antara tempahan - set nasi dengan ayam korea, set nasi dengan ayam buttermilk, bebola donut coklat dan karamel


Set nasi dengan ayam korea

Agak ramai juga yang menggemari bebola donut dengan karamel

Set lontong juga masih ada permintaan, tetapi untuk tahun 2019 harganya sudah naik ke RM7.00 sebekas

Tempahan pelanggan siap untuk dihantar

Set nasi dengan ayam buttermilk

Isnin, 7 Januari 2019

Harapan 2019...

...sekejapan sudah seminggu
apakah ada yang masih tertunggu-tunggu
tentang janji di tahun terdahulu
hingga kini tak nampak bayang apa lagi bau

bagi diriku...
cukuplah segala airmata yang tertumpah dahulu
semoga tiada lagi ujian yang tak terpikul dek bahuku
pedih dan perit hanya Allah yang tahu

ingin sekali keluar dari sarang
biarlah dekat kalau tak dapat ke seberang
melihat-lihat ke tempat orang
meredakan sedikit tekanan yang bersarang

kalaulah ada izin Ilahi
ingin sekali lagi ke Tanah Suci
mengerjakan Umrah kalau tak dapat Haji
semoga tertunai di usia yang berbaki

kedut yang ketara tanda diri dimamah usia