Anakanda bongsu minta maknya masakkan 'butter chicken'. Siap dia carikan resepi bila maknya kata 'tak reti nak buat'. Tapi, seperti biasa, maknya akan masak ikut suka hati sahaja...
 |
| Bila makcik letak gambar ini di facebook, ada yang bertanyakan resepi walaupun makcik dah beri amaran 'jangan tanya resepi'. Hahaha... jadi, makcik letak jugalah resepi ikut suka itu. :) |
Isi ayam dipotong kecil2. Diperap lebihkurang 30 minit dengan bahan perapan (tepung + serbuk kari + sebiji telur dan sedikit garam yg digaul shg menjadi seperti serbuk roti). Jangan letak air sebab ayam dah sedia lembab.
Goreng ayam yg telah diperap dalam kuali non stick menggunakan hanya sedikit minyak.
Ketepikan ayam yang telah digoreng.
Bahan kuah :
Tumiskan 5 ulas bawang putih (yang telah dicincang), 2 biji cili merah dan 6 biji cili api (kedua-dua jenis cili dihiris) serta dua sudu daun kari ke dalam 2 sudu butter yg telah dipanaskan.
Masukkan 1 tin susu cair dan 3 keping keju. Kacau hingga kuah menggelegak dan sebati. Masukkan ayam goreng tadi. Rasa masin manisnya. (Makcik tak letak gula).
Siap.
Simple je ni...boleh buat nanti....sedapnyaaaaa
BalasPadamomak masak tetap yang paling best :D
BalasPadamDah katanya pakar mmg mcm tulah KC..... main ikut suka hati kita je haha...
BalasPadamYg penting sedap ye KC. Kalau saya masak selalunya buh daun kari KC goreng sekali dengan bawang dan cili tu. Yg lain lebih kurang sama je. Anak bongsu saya pun suka juga mintak masak mcm ni..
assalamualaikum kakcik...sedapnya n meriahnya menu kak...
BalasPadam** Mama Maszull
memang nampak sedap KC
BalasPadam