Resepi isi ayam masak kencana...

...saja nak kongsikan walaupun orang tak tanya,  Asalnya aku hendak namakan hidangan ini sebagai ayammasakapayangada.  Sebabnya, aku hanya menggunakan apa sahaja bahan yang kufikirkan sesuai yang terdapat di dapur rumahku.  Kemudian aku namakan ayam masak kencana sempena nama tempat tinggalku. Maklumlah selepas puas berhariraya, bahan yang tinggal ala kadar sahaja...

Jom tengok bahan yang aku gunakan :

Isi ayam (boleh juga gunakan ayam yang masih bertulang)

3 ulas bawang putih - dihiris
sebiji bawang besar dicincang
3 batang serai diketuk
10 biji tomato ceri dibelah dua
cili api ikutlah sepedas mana yang disukai - dibelah dua tapi tak putus

(iklan tak berbayar)
aku gunakan kicap ENAQ ini yang tertulis di situ 'halalan toyyiban'
dalam dua ke tiga sudu makan

panaskan dua sudu makan minyak masak
(agak-agak kuali ni patut dibuang tak?
eh...banyak jasanya tu.  Jangan suka-suka hati nak buang pula)

...bila minyak panas, tumiskan bawang, bawang putih, cili dan serai

...dah wangi bahan tumisan, masukkan isi ayam
kacau hingga separuh masak

...kemudian masukkan dua ke tiga sudu makan kicap

...kacau, masukkan tomato dan sesuaikan rasanya (masukkan garam secukup rasa)
kalau hendak berkuah, tutup api bila sudah menggelegak
kalau hendak kering, biarkan dulu di atas api yang sederhana

Siap untuk dimakan.
Hiaslah ikut suka.
Alhamdulillah.

Dua tahun berlalu....

...mereka sudah kelihatan berbeza.
Yang bongsu sudah lebih besar dari abang-abangnya.
Bangcik dah kurus dan rambut pun dah lurus!
Angah sahaja kekal menjadi yang paling 'kecil'

Yang agak sama untuk ketiga-tiga mereka adalah SUARA
hingga kadangkala aku sendiri keliru siapa yang sedang berkata-kata
sekiranya tidak nampak wajah mereka

Apa-apapun mereka adalah anak-anakku
anak yang kukandung dalam rahimku
anak yang kulahirkan dengan mempertaruhkan nyawaku
anak yang sentiasa ada dalam doaku
anak yang kupohon agar Allah memberikan mereka kasih dan restu

Saja nak tunjuk gambar ini.
Gara-gara Qaid suka sangat tengok gambar Atoknya,
aku jadikan gambar ini sebagai gambar latar belakang komputerku
hai la cucu...:)

Siapa Mat Redho?...

Mohd Redha Roslan, Pegawai Teknologi Maklumat berusia 29 tahun, suami kepada isterinya dan bapa kepada seorang anak.  Mungkin kurang dikenali walaupun pernah menjadi juara rancangan Fear Factor Malaysia bersama pelakon Erin Malek pada tahun 2014.

Baru-baru ini nama Mohd Redha atau lebih dikenali sebagai Mat Redho kembali menjadi sebutan selepas beliau berjaya melepasi halangan-halangan dalam rancangan Ninja Warrior versi Vietnam.

Video aksi tangkas Mat Redho dalam rancangan itu telah tersebar menjadi viral di media sosial.

Lihat video dari carian di youtube ini :

Secara peribadi, bagi aku kejayaan yang membawa nama negara begini yang sepatutnya lebih diberi perhatian oleh media massa, bukan kisah artis berkahwin dua atau kisah artis yang tiada manfaat pun kepada masyarakat mahupun negara yang lebih dibangga-banggakan demi melariskan media masing-masing...

Kad pengenalan dan passport siap dalam masa 3 jam...

(Sambungan kisah semalam)

...tapi letihnya hanya Allah Yang Maha Mengetahui!

Tiba di Kompleks PKNS Shah Alam sebelum jam 7.15 pagi.

En Suami menonong naik mencari Pejabat Imigresen tanpa membawa telefon.  Setengah jam berlalu, dia tak juga turun semula ke kereta. Aku minta Prince IV's mencari ayahnya.  Menggunakan telefon yang ditinggal suami ( telefon aku tapi simkad suami), aku menghubungi anakku itu yang 'tak jumpa ayah tapi dah jumpa pejabat Imigresen.  Orang pula sngat ramai beratur'.

Aku lebih mengenali suamiku.  Dek itu aku merasakan beliau sudah ada dalam barisan orangramai itu.  Aku turun dari kereta dan masuk ke bangunan PKNS  itu.  Dengan mengheret kaki kanan yang sakit, akhirnya aku jumpa juga pejabat Imigresen di tingkat 2 itu.  Meninjau ke kaunter nombor giliran, aku nampak suamiku ada di situ. Terus aku menelefon anakku supaya datang ke hadapan. Alhamdulillah, kami tiba tepat pada masanya kerana petugas kaunter mahukan kad pengenalan orang yang mahu membuat passport.

Dapat nombor 4010.  Masalahnya, kad pengenalan anakku itu dibuat ketika dia berusia 12 tahun. Sekarang dia sudah 19 tahun dan wajahnya sudah sangat berbeza.  Petugas itu memberitahu anakku perlu menukar kad pengenalan terlebih dahulu.

Bila nombor giliran anakku dipanggil, pegawai imigeresen itu mencadangkan agar kami ke Plaza Masalam untuk menukar kad pengenalan.  Dapatkan kad pengenalan sementara pun tak mengapa dan kembali semula ke kaunter beliau nanti tanpa perlu mengambil nombor giliran yang baru.

Terpaksalah pula menelefon En Suami yang sudah berada di pejabatnya untuk menghantar kami ke Plaza Masalam. Selepas menghantar,  En Suami balik ke pejabat.  Tawaflah pula kami dua beranak di situ mencari pintu masuk.   Sakit kakiku jangan ceritalah...

Syukur Alhamdulillah,  urusan di JPN Plaza Masalam sangat cepat.  Lebihkurang 15 minit sahaja. Aku minta diberikan kad pengenalan sementara untuk anakku.  Atas cadangan anakku, kami menaiki teksi sahaja untuk ke Kompleks PKNS semula.  Tambang RM6.00.  Tiba di pejabat Imigresen semula pada jam 9.15, nombor giliran pun dah habis untuk hari ini.  Syukur sekali lagi sebab kami tak perlu mengambil nombor baru.

...dan akhirnya, sebelum jam 11.00 pagi, anakku telah mendapat passportnya.  Dalam perjalanan balik, singgah semula ke Plaza Masalam untuk mengambil kad pengenalan baru dan pulangkan kad pengenalan sementara.

Alhamdulillah.

Dari Pudu Sentral ke Putrajaya ke Keramat Mall...

...tujuannya hanya satu - untuk buat passport bagi anak bujangku yang akan ke Bali untuk LATIHAN INDUSTRI (INTERNSHIP).  Dia akan berada di sana untuk 4 bulan (dengan izin Allah).

Pejabat Imigresen UTC Pudu Sentral :

Kami sampai seawal jam 6.40 pagi (walaupun pejabat beroperasi jam 8.30 pagi).  Pintu utama untuk masuk ke ruang UTC pun belum dibukan lagi!  Di hadapan kami ada sekumpulan 8 orang (7 Cina 1 India).  Jam 7.00, pintu dibuka dan kami meluru masuk - ada yang berdiri dan ada yang duduk di kerusi yang disediakan.  Kemudian makin ramai orang yang tiba hingga barisan sudah 'berbelok'. Dalam hati aku berkata, apakah kakitangan imigresen ini tiada yang datang awal seperti aku yang sentiasa jadi tukang buka pintu pejabat sebelum jam 6.30 pagi sewaktu bekerja dulu...

Jam 8.00 pqagi baru kelihatan ada kakitang yang masuk dan lampu dalam pejabat dinyalakan.  Tiba-tiba kumpulan di barisan belakang terdengar agak bising dan berkumpul sesama sendiri dan kemudian bersurai beramai-ramai.  Kami yang di hadapan cuma tertanya-tanya.  10 minit kemudian baru ada petugas yang datang dan memberitahu bahawa sistem tergendala dan tiada urusan membuat/memperbaharui passport dapat dilakukan.  Sebelumnya memang ada notis dilekatkan di pintu-pintu menyatakan sistem tergendala pada 25/07/2016 dari jam 8.00 pagi hingga 10.00 malam.  Betul juga kata seorang lelaki Cina kepada petugas tersebut 'kenapa petugas yang bekerja malam tadi tidak melekatkan notis baru untuk tarikh hari ini (26/07/2016) sedangkan semalam sistem belum pulih?'  Petugas itu juga menyatakan mungkin sistem bermasalah untuk seminggu ini.

Kerana telefonku masih bersama suami (telefon suami masih di hospital selepas koma kerana terjun tiruk ke dalam besen air), tiada sebarang gambar atau video dapat kurakamkan...

Aku minta anak bujangku menelefon En Suami.  Atas saranan suami, kami berdua beranak menaiki LRT menuju ke Pandan Indah dan suami menjemput di sana.  Dari Pandan Indah kami menuju ke Putrajaya.

Pejabat Imigresen Putrajaya

Berpandukan aplikasi WAZE kami ke Putrajaya.  Dalam senarai waze, ada tertera Pejabat Passport Putrajaya. Berpandukan itu, kami ke sana.  Rupa-rupanya kami di bawa ke kawasan Diplomatik apaentah.  Bertanya kepada seseorang, dia pun tak dapat memberi jawapan.  Akhirnya aku bertanya dengan kawan-kawan di kumpulan whatsapp.  Ada yang sudi menjawab, bahawa pejabat imigresen itu terletak di Presint 2 berhampiran KPDNKK dan Pejabat Suruhanjaya Tenaga.

Naik ke tingkat 3, Menara Ikhlas pada jam 10.15 pagi - tertera notis NOMBOR GILIRAN UNTUK PERMOHONAN BAHARU / MEMPERBAHARUI PASSPORT SUDAH HABIS. Aku cuba juga bertanya kalau boleh diberi kelonggaran kerana hari ini sahaja anakku tiada kuliah dan passport harus diserah pada hari Jumaat nanti.  Petugas itu minta surat pengesahan pelajar pula.  Aduhai... manalah ada dibawa.  Dia kata kalau ada bukti whatsapp pun boleh.  Masalahnya, dari siapa hendakku minta tolong walaupun dokumen itu ada di rumah.  

Ada kawan di kumpulan whatsapp mencadangkan kami ke UTC Keramat Mall kerana katanya di sana orang tak ramai dan tempat letak kereta pun percuma.  Maka ke sana pula kami...

Pejabat Imigresen UTC Keramat Mall

Tiba di sini pada jam 12.20 petang. Masalahnya sama juga dengan masalah di Pejabat Imigresen UTC Pudu Sentral -  sistem tergendala!  Hendak ke Jalan Duta pula, takut masalah yang sama juga berlaku.  Telefon berkali-kali, jangan haraplah nak ada orang angkat...hmmmmmm...

Mungkin esok pagi anakku terpaksa ponteng kuliah waktu pagi untuk cuba nasib pula di Pejabat Imigresen Shah Alam.

Ziarah sambil berhariraya kononnya...

Tarikh : 24/07/2016 (Ahad)...

Menerima pelawaan dari Azieazah  untuk menzirahi Kak Sapina yang khabarnya tidak sihat.  Azie menjemputku lebihkurang jam 10.30 pagi dan kami bergerak ke Bandar Tasik Selatan untuk menjemput pula Hjh Azwa Kamar.  Maka bergeraklah kami bertiga meneruskan misi menzirah sambil menyambung persahabatan yang tak pernah putus pun cuma jarang berjumpa...

Menziarahi Kak Sapina Hamid @ Acik Erna di Taman Tuanku Jaafar, Seremban...

...kemudian singgah tanpa dirancang ke rumah Pakngah Hamzah  di Lavender Heights...

...dan akhir sekali di rumah Abah Zino, Bandar Tun Razak Cheras...

...kebetulan Abah Zino dan keluarga ada tetamu, tapi kami yang makan dulu!

Terima kasih kepada Azie yang membawaku  keluar seketika dari kepompong.  Terima kasih kepada Hjh Azwa yang menjadi teman perjalanan kami dan sempat mengimamkan solat Zuhurku.  Terima kasih kepada ketiga-tiga tuan/puan rumah yang menerima kedatangan kami walau tanpa makluman awal atau undangan... :)

23 Julai 2016 - banyaknya rumah terbuka...

Sudah berapa Syawal hari ini, ya?

Banyak juga aku terima undangan dari teman-teman dan jiran-jiran.  Tapi, seperti biasa, ke mana dibawa suami, ke situlah aku pergi...

Sempatlah ke rumah dua orang jiran.  Sekadar 'menunjuk muka' dan memenuhi undang mereka...

...di rumah pertama, aku makan yang ini cuma...

...dan yang ini di rumah kedua.  Hanya ini sahaja.
Walaupun di kedua-dua rumah pelbagai hidangan disediakan, makanlah seadanya sahaja...

Selepas solat Subuh, inilah hidangan yang aku sediakan sendiri
dan kutinggalkan di atas meja untuk anak-anak menjamu selera.

Alhamdulillah...rezeki...

Hari ini (Rabu = 20/7/2016), aku bersama suami dan Muhammad Qaid memenuhi jemputan yang diterima suami dari Kumpulan Hospital Pantai Lembah Klang dan Selangor...

Inilah majlisnya

Bergaya tak Qaid?
Satu-satunya 'budak kecil' yang turut hadir di malis yang
dihadiri oleh semua orang dewasa - kebanyakannya wakil
dari jabatan/syarikat yang dijemput...

..mulanya Atok Qaid pun nak pakai jubah sama
macam yang Qaid pakai.  Bagaimanapun atas nasihat nenek,
Atok pakai persalinan Baju Melayu yang lengkap...

Alhamdulillah...
Hasilnya Atok dipilih sebagai pemenang pakaian lelaki
terbaik.  Dapatlah voucher yang bernilai RM200.00 ini.

Bila kamu dikatakan kurang ajar...

...sebenarnya kamu telah mengheret sama

nama ibubapamu

nama guru-gurumu

seolah-olah mereka

tak pernah memberi pelajaran

juga pengajaran

kepadamu

jadi...

yang nampak bukan salahmu

tapi salah orangtuamu

juga

salah guru-gurumu

segala penat lelah mereka

yang selama ini

membimbing dan mendidikmu

sirna bagai debu

dek sikap sadismu

yang tak pernah 

kau cuba mengaku...

bahawa hakikat sebenarnya
adalah...
kau manusia yang tak dengar ajar!

Luka ini kurawat sendiri...

...biarlah apa yang terjadi,

aku masih ada Ilahi

hanya DIA Yang Maha Mengerti

ada sebabnya maka aku diuji...

Cerita hari rayaku...

1 Syawal 1437H - inilah keluargaku.
Mengikut kiraan, Muhammad Zayyam Darwish sepatutnya lahir dalam bulan Syawal.
namun Allah SWT telah menentukan dia dilahirkan beberapa hari sebelum Syawal menjelma.
Ada yang bertanya siapa gadis di hadapan itu?  Andai ada jodohnya dengan Angah, dia akan
menjadi menantuku.  Memandangkan bapanya sudah meninggal dunia dan ibunya telah
pulang ke Filifina, harirayanya memang bersama keluargaku.

En Suami bersama anak-anak kami.
Pakaian kami untuk Syawal kali ini ditaja sepenuhnya oleh  Darwish Rich Design
Ada yang berminat tak dengan jubah yang dipakai oleh suami dan anak-anakku ini?
Boleh buat tempahan untuk Hari Raya Haji di instagram JubahLelaki Dewasa

Oleh kerana aku dan adik-adik sudah tak punya ibubapa,
hari raya pertama di rumahku tempat kami berkumpul.
Walaubagaimanapun, adik bongsuku masih punya ibu mertua, jadi
raya pertamanya pada tahun ini dia dan keluarga pulang ke Sabak Bernam.

Adik lelakiku bersama keluarganya.  Mereka turut memeriahkan
rumahku pada raya pertama dan pulang ke Kuching pada raya ketiga.

Keluarga adik perempuanku.  Mereka juga beraya di rumahku kerana
ibubapa kedua-duanya sudah tiada lagi.  Bila menyusun gambar-gambar
untuk diterbitkan di blog ini, baru aku perasan bahawa gambar keluarga kecil
adik perempuanku yang seorang lagi langsung tiada.  Sedangkan adik perempuanku
itulah 'tulang belakangku' dalam menyediakan masakan dan hidangan untuk tetamu di rumahku... :(

 2 Syawal 1437H (7/7/2016) adalah hari ulangtahun kelahiran Angah
yang ke 26 tahun.  Memang dah layak kahwin kalau diukur dari umur.
Tapi... kewangan juga kena diambil kira.  Aku dan suami memang
telah merancang sekiraya ada jodoh Angah, majlis akan dibuat
kecil-kecilan dengan mengambilkira yang wajib sahaja.

3 Syawal - Dak Jujie a.k.a CikPuanLawa datang berkunjung bersama anak-anaknya.
Bukan main suka Muhammad Qaid Dawish dapat bermain dengan anak-anak CPL.

Masih 3 Syawal - sebelah petangnya Heliza Helmi bersama keluarganya (ibubapa dan adik beradik serta sepupu sepapatnya)
datang berkunjung.  Waktu ini aku memang sangat-sangat bersyukur dengan kehadiran dua orang adik perempuanku.
Seorang tukang masak dan seorang tukang basuh pinggan mangkuk.
Pada waktu yang sama, CikGadisBunga juga singgah bersama rakan sepejabatnya yang berasal dari Bandung.
Gambar di atas ini, sebenarnya aku didesak oleh Cik GB untuk bergambar sama sedangkan aku hanya 'berbaju tidur'.

5 Syawal - hanya inilah satu-satunya rumah yang kukunjungi sepanjang Syawal setakat ini. 2 wanita di kiriku itu
pernah sepejabat denganku lebih 30 tahun lalu.  Ini pun sudah jam 10.00 malam kami datang selepas 'bercakap'
di group whatsapp.  Terima kasih Kak Yati sudi terima kehadiran kami.

Baiklah...letih dah...
Tak ada yang menarik pun dengan cerita hari raya nenek, kan?
Jomlah kita rehat dulu.

Ini adik saya...

Assalamu'alaikum...
Ada lagi ke  orang datang baca blog nenek saya ni?
Saya nak bagitahu nama adik saya ni...
Nama adik saya ialah MUHAMMAD ZAYYAN DARWISH

Bila nenek atau atok pegang adik saya,
saya suka datang dekat.  Saya cuit-cuit hidung adik saya
sambil sebut 'nose...noseeee'.   Saya geram tengok hidung adik.
Kecikkkkk sangat...

...bila nenek kata  jangan usik hidung adik,
saya ketawa mengekek-ngekek...hahaha...

Salam Aidil Fitri...

...kepada semua pembaca yang sudi singgah di sini...

Jumaat 26 Ramadhan 1437H...

Jumaat terakhir untuk Ramadhan tahun ini.  Jangankan Jumaat di Ramadhan tahun hadapan, Jumaat minggu hadapan pun belum tentu dapat kita temui.  Semoga amal ibadah kita walau sebesar zarah, ada nilainya di sisi Allah...

Untuk semua Muslimin yang cukup syarat,
jangan lupa untuk solat Jumaat tau...