(dalam berfikir-fikir hendak mengarang, dan setelah ditimbang-timbang, dari nanti catatan diperkatakan orang, rehatlah dulu sambil masak kari telur dengan kentang...)
 |
| Bahan tumis - bawang putih, bawang merah, halia, kayu manis dan bunga lawang |
 |
| Telur rebus dan kentang |
 |
| Santan dan serbuk kari daging |
 |
| Panaskan minyak dan tumiskan bahan tumis hingga wangi dan kekuningan |
 |
| Masukkan serbuk kari dan sedikit air |
 |
| Masukkan santan dan kacau hingga pecah minyak |
 |
| Masukkan kentang... |
 |
| ...dan tambah santan. Kecilkan api dan biarkan kentang menjadi empuk. |
 |
| Akhir sekali masukkan telur rebus dan tambah garam secukup rasa. Biarkan mendidih sebentar. Tutup api kalau dah puas hati dengan rasanya... :) |
Sedapnya kakcik....saya sukaaa kari telor...sambal tumis telur pun ok. Mudah, tapi kenapa susah sangat nak tenggek kuali entah saya ni...
BalasPadamnyum2
BalasPadamAnak kakak suka ni kalau menggoogle resepi yg tunjuk cara macam ini kakcik.
BalasPadamSenang nak ikut dan faham.
Sedapnya mak. Dah lama tak makan kari telur. Tengok ni rasa macam nak buat plak ☺
BalasPadamyummm sedapnya..!!!
BalasPadamsedapnya...
BalasPadamKalau kari telur dengan kentang makan hari-hari pun saya tak jemu....
BalasPadamAaaaaaaahhhhh esok buat............................................
BalasPadamini kalau ada nasi panas2..ikan kering..mahu 2 3 pinggan juga ni..
BalasPadamkite memang suke kari tapi but santan ni memang fail sket.. kekadang tu bukan main pekat lagi kekadang tu cair bebenau
BalasPadamBelum sempat telur rebus dimasukkan dalam kuali, dak Nuha je dah makan 2 biji.. ;)
BalasPadamada sambal belacan dan ikan masin..mkn pulak nasi tengah panas..dalam musim hujan pilak..nikmat mana yg kita nak dustakan..kan kakcik..terliur pulak. :)
BalasPadamMinggu lepas ada buat kari telur ni, Kakcik tapi tak bubuh kentang. Sebab kentang kat rumah saya ni, memang hampir setiap hari ada menu tersendiri. Saya lebih suka tak bubuh santan dan karinya kering. Sedap dok sumbat telur dalam mulut lepas tu tersedak pedas sebab bukan main beria-ia masukkan rempah kari :)
BalasPadam