Jangan hanya bersandarkan nama...

Mulanya, aku ingin meletakkan nama dan tempat sebenar kejadian.  Bagaimanapun setelah menimbangkan baik buruknya (takut nanti dikatakan sengaja ingin meraih populariti), catatan ini kubuat secara umum sahaja.

Baru-baru ini, aku dan keluarga telah berkunjung ke sebuah restoran yang agak terkenal dan mempunyai beberapa rangkaian.  Pemilik restoran ini memang dikenali ramai dan mempunyai pengikut yang tersendiri.  Kunjunganku pada kali ini bukanlah kunjungan yang pertama.  Walaupun telah pernah makan di sini dan mempunyai tanggapan dan pengalaman yang 'tidak begitu manis', tapi aku tetap ingin mencuba lagi - manalah tahu kalau-kalau ada perubahan.

Daripada aku 'singgah' di restoran yang gah dengan nama tetapi status halalnya diragui, baiklah aku singgah menjamu selera di restoran anak bangsaku sendiri.  Anakku Along telah beberapa kali menolak cadangan untuk makan di situ kerana katanya 'tak sedap, makkkk'.

Kebetulan waktu singgah kali ini, Along tidak turut serta.  Aku, suami, Bangcik dan BS membuat pesanan ikut selera masing-masing.  Bangcik dan BS makan nasi ayam dan nasi goreng ayam dengan senyap.  Aku dan suami memesan soto dan mihun sup.  Penilaiannya???  Aku rasa bagaikan menghirup air panas yang tiada rasa.  Begitu juga dengan suami.  Ditambah kicap pun tidak memberi rasa.  Setahu aku, kalau soto selalunya ada begedil.  Tapi tiada!

Ditanya kepada Bangcik dan BS, bagaimana rasa nasi mereka.  Jawapnya  'hmmmmm... bolehlah sebab lapar'.

Itu bab hidangan.   Layanan juga seadanya sahaja.  Bukan mengharapkan layanan bak kenamaan.  Apalah salahnya bermanis muka atau senyum.  Sewaktu membuat bayaran, memandang muka pun si juruwang tu tak mahu.  Setahu aku, juruwang ini mempunyai pertalian yang rapat dengan pemilik restoran.  Susahkah untuk membawa nama baik saudara sendiri?  Sambil mengambil wang bayaran, sambil bercakap dengan kuatnya kepada pekerja 'eh! esok kau jaga kedai sana tau..' .  Aku tahulah kedai itu ada cawangannya dan ada 'jenama' yang lain dari restoran yang aku masuk itu.

Aku dan suami pernah makan di restoran yang mempunyai jenama lagi satu itu.  Begitu juga, hanya membawa nama dan harga tapi hidangan yang disajikan tidak segah mana.

Janganlah hanya bersandarkan nama untuk membuat keuntungan.  Kenalpastilah kehendak pelanggan.  Elakkan dari berkata 'ah, dia tak datang pun ramai yang lain sudi singgah'.  Bimbang  persinggahan yang pertama itu nanti tiada lagi turutannya.