Untuk Perhatian Pengusaha Kedai Makan/Restoran....

(Adakah agaknya pemilik/pengusaha kedai makan/restoran membaca catatanku ini???)

Oleh kerana aku tidak mempunyai wang jutaan ringgit untuk membayar saman, jadi aku tidak akan meletakkan nama restoran yang kukunjungi malam tadi bersama keluarga.  Restoran ini pilihan suamiku kononnya untuk 'mencuba' makanan di situ.  Bagaimanapun, yang membayar bil adalah Along.

Dari apa yang aku perhati dan nilaikan, inilah rumusan yang kubuat.  Skala adalah 5 untuk yang paling baik dan 0 untuk yang paling teruk. 

Rasa makanan : 3

Layanan  : 2.5

Tempoh menunggu : 2

Pekerja : 2.5

Harga : 3

Secara puratanya :  Lulus tapi tidak melepasi tahap kecemerlangan.

Disebabkan aku dan keluarga sudah sering makan di restoran/kedai makan makanan Thai, jadi tidak sukar bagi kami membuat perbandingan tentang rasa makanan.  Rasanya tidaklah begitu 'mengancam'.  Tapi, lain orang, lain citarasanyanya.  Jadi bab rasa, adalah mengikut 'tekak' masing-masing.

Dari segi layanan, pekerja terpaksa dipanggil untuk membersihkan meja yang telah ditinggalkan pelanggan terdahulu.  Mungkin mereka terlalu sibuk walaupun pelanggan tidaklah seramai mana!  Untuk mengambil pesanan pun agak 'lembab'.

Kami menunggu hingga lebih setengah jam untuk mendapatkan hidangan.  Nampaknya pelanggan yang datang kemudian tapi dalam bilangan yang kecil (2 atau 3 orang) mendapat dahulu pesanan mereka.  Hampir sahaja aku memanggil pelayan untuk bertanyakan hidangan kami!  Pelayan nampaknya lebih seronok bersembang dari menghantar pesanan walaupun hidangan telah disiapkan oleh tukang masak.

Pekerja wanita tidak memakai pakaian yang menutup aurat.  Tukang masak dan tukang bancuh air juga tidak menutup rambut mereka.  Paling sedih, tukang bancuh air boleh menghisap rokok dan menghembuskan asap berkepul-kepul (dia menghisap rokok betul-betul di dapur) sebelum menyambung tugasnya membancuh air.  Bagaimana kalau abu rokok itu jatuh dalam minuman yang dibancuh?

Kami mengambil makanan mengikut 'set' untuk 6 orang dengan harga RM87.00.  Bagaimanapun sebab kami memesan air (takkanlah makan tanpa minum - nanti cekik pulak) dan sedikit lauk tambahan, keseluruhan harga yang perlu dibayar adalah RM126.00.  Tak mengapalah - itu pilihan kami sendiri.

Bab kebersihan pinggan mangkuk, sudu garfu dan gelas yang digunakan juga nampaknya tidak begitu diambil berat.  

Hmmmm.... nampaknya itulah kali pertama dan terakhir kami akan singgah makan di restoran tersebut.